2013 m. gruodžio 29 d., sekmadienis

Po Kalėdų. Naujųjų belaukiant

Man patinka Kalėdos. 

Gėriuosi šventiniu miestu. Tikiu kūčių burtais ir kalėdiniais stebuklais. Džiaugiuosi visomis gautomis ir padovanotomis dovanomis. Mėgaujuosiu skaniu maistu. Laukiu Naujųjų metų nakties linksmybių.

Tikiuosi, visi Kalėdas sutikote smagiai!









2013 m. gruodžio 18 d., trečiadienis

Antrasis kvėpavimas arba kaip auskaras virto žiedu

Turėjau labai mylimus auskarus, kuriuos gavau dovanų Hamburge. Visaip kaip tik įmanomai jie man tiko, patiko ir buvo labai ir labai dažnai nešiojami. Tai buvo mažyčiai gražučiai keramikiniai puodeliai. Dužo jie kartą. Buvo suklijuoti ir nešioujami toliau, tik žymiai rečiau. Aš juos tiesiog saugojau.
 
Kažkurioje kelionėje vienas ir tas pats puodelis dužo antrą kartą. Šį kartą smulkiai ir nesuklijuojamai. Bet šukes aš vis tiek parsivežiau ir vis dar turiu. O antrasis po pusmečio dulkėjimo papuošalų dėžutėje nutūpė ant piršto ir iš auskaro virto žiedu.

2013 m. gruodžio 13 d., penktadienis

Kalėdinis Vilnius

Panašu, kad lapkritis mano bloge šiais metais neapsilankė.. Nespėjo :)
 
Kažkurį vakarą išėjau į Kalėdinį Vilnių. Nušalau pirštus ir nosį. Šalta buvo net ir fotoaparatui. Bet pasivaikščioti buvo smagu.











2013 m. spalio 31 d., ketvirtadienis

Skaniausi sviestiniai sausainiai

 
 
 
Visi, kas mane pažįsta, žino, kad labiausiai pasaulyje mėgstu sausainius. Pamenate Kung fu panda?


Tai štai, ji galėtų būti mano sausainių valgymo draugė :)

Be abejo, sausainis sausainiui nelygus. Man skaniausi patys paprasčiausi sviestiniai sausainiai, pageidautina be jokių priedų.

 

Dalinuosi kol kas tobuliausių sausainių receptu, kokį man yra tekę išbandyti. O bandžiau daug.
 
Sausainiams reikės:
200 gr. miltų
100 gr. sviesto
1 kiaušinis
3-4 v.š. cukraus
žiupsnelio druskos
 
Į dubenį beriame cukrų, druską, įtarkuojame (arba įpjaustome) šiek tiek suminkštėjusį sviestą. Viską išmaišome ir ištriname, kiek tai yra įmanoma. Įmušame kiaušinį ir vėl viską išmaišome. Beriame miltus ir minkome. Su tešla ilgai žaisti nereikia, kadangi minkomas sviestas minkštėja ir vis atrodo, kad į tešlą reikia papildomai berti miltų, o tada jau labai sunku pastebėti, kad jų yra gerokai per daug. Teisinga tešla turi nelipti prie pirštų, bet vis dar būti minkšta, o ne guminė.  
 
Tešlos rutulį uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą 30 minučių, valandai ar net ir visoms dviem. Praėjus šiam laikui traukiame tešlą iš šaldytuvo, kočiojame iš jos 3-5 mm storio lakštą (stalą pabarstome miltais, jei reikia). Formelėmis išspaudžiame sausainius, apibarstome cukrumi, šauname į orkaitę ir laukiame. Sausainiai kepa 200 laipsnių karščio orkaitėje,  maždaug 10 minučių.







2013 m. spalio 24 d., ketvirtadienis

Minčių terasoje jau ruošiamasi Kalėdoms

Gal dar kiek ir per anksti jausti ateinančias Kalėdas, bet joms ruoštis jau tikrai galima. Juo labiau, kad daugelis iš mūsų jų laukiame ištisus metus.
 
Kviečiu visus užsukti į minčių terasą Facebook'e. Ten rasite rankų darbo Kalėdinius papuošalus, kurie papuoš ne tik jūsų eglutes, bet ir jūsų draugų eglutes.
 
Kalėdinę dovaną draugams išsirinkite čia




2013 m. spalio 15 d., antradienis

Pusryčių sumuštiniai

Būna dienų kaip šiandien. Kai lyja, bet nereikia niekur eiti, kai šalta, bet gali visą dieną sėdėti prie židinio, kai veiki tai ir tik tai, kas ypatingai patinka. Tokių dienų ir pusryčiai būna ypatingi. 


Šio ryto pusryčių sumuštiniai buvo visiška improvizacija tema "ką pasiūlys ponas šaldytuvas". Pasiūlė kelis saulėje džiovintus aliejuje gulinčius pomidorus, penkias alyvuoges, gabalėlį paprasto fermentinio sūrio, kampelį Džiugo sūrio ir žalumynų.

Kol skrudo duona, pasidariau kavą, susipjausčiau pomidorus ir alyvuoges, sutarkavau surį, įsipyliau sulčių ir įsijungiau muziką. 


Ant dviejų skrudintos duonos gabalėlių sudėjau visus paruoštus dalykus,  ant viršaus gausiai priplėšiau kalendros lapelių ir nerealiai skaniai papusryčiavau. Tobula. Ir tik kelios minutės.





2013 m. spalio 7 d., pirmadienis

Pirato kepurė

Aš esu vienintelis pasaulyje geras piratas!



2013 m. spalio 2 d., trečiadienis

Naujienos papuošalų skrynelėje


Krenta lapai pamažu,
Rudenėlį, kaip gražu!!

Ir į mano papuošalų rankdarbių skrynelę prikrito spalvotų rudeninių lapų:
 

 Kviečiu užsukti į https://www.facebook.com/GrazusDaiktaiMinciuTerasoje ir apžiūrėti visas rudenines naujienas bei patikusias įsigyti ar ką nors panašaus užsisakyti.
 
 

 

2013 m. rugsėjo 13 d., penktadienis

Penktadienis 13


 
Penktadienis
13
Tirštas rūkas
Aksominis oras
Tobula

2013 m. rugsėjo 6 d., penktadienis

Kukurūzų labirintas


Kol ruduo vis dar puikus ir leidžia mums pasidžiaugti saulėtomis dienomis, siūlau pramogą netoli Vilniaus - aplankykite kukurūzų labirintą.


Šiųmetinis labirintas jau šeštas ir pats didžiausias iš visų buvusių tiek savo plotu, tiek vešliais ir labai aukštais kukurūzais. Jei neblogai orientuojatės erdvėje, labirintą pereisite per valandą ar užtruksite dar trumpiau, bet jei su erdvės ir krypties pojūčiu prastai - galite strigti ir kelioms valandoms, tad būkite pasiruošę daug eiti. Ir iš karto sakau, kad bėdoje jūsų nepaliks - jei nerasit kelio (o jį vis tik rasit anksčiau ar vėliau), jus iš labirinto iškrapštys :) Be to, padovanos kukurūzų sėklų, o jei norėsite galėsite įsigyti burbuolių beveik už dyką.

Daugiau informacijos čia: www.kukuruzulabirintas.lt

 
 

 

 

2013 m. rugsėjo 2 d., pirmadienis

Vasara išvyko

Vasara ate!! Buvai pati geriausia. Ačiū.



Sveikas ruduo. Tegul geros vasaros pavyzdys tave užkrečia ;)

2013 m. rugpjūčio 12 d., pirmadienis

Pomidorų salsa

Dar kartą siūlau naminį pomidorų padažą. Šį kartą su nuotrauka.

 
Dubenėliui pomidorų padažo reikės:
 
5 pomidorų
1 svogūno
1 čili pipiro (tiems, kurie mėgsta degančią burną)
Balzamiko acto
Šviežių bazilikų ir šviežios kalendros
 
Pirmiausia pomidorus užpilame karštu vandeniu ir nulupame odeles. Smulkiai supjaustome svogūną ir pipirą. Metame į keptuvę su alyvuogių aliejumi troskintis. Per tą laiką kūbeliais supjaustome pomidorus ir verčiame juos į keptuvę su svogūnais ir pipirais. Padruskiname, įpilame tris valgomuosius šaukštus balzamiko acto, šiek tiek vandens ir paliekame troškintis. Tuo metu smulkiname didelį pundą šviežių žolių ir dedame jas į keptuvę. Dar patroškiname 20 minučių ir viskas - padažas baigtas.

Padažas tikrai aštrus.

2013 m. rugpjūčio 8 d., ketvirtadienis

Burgeris

Panašu (o ir geriau būti negali), kad vasara vis dar gera ir dar ilgai žada tokia būti.
Panašu, kad griliui dar ilgai nebus atostogų.
Panašu, kad bastymaisai po Ameriką paliko savo žymę.
 
 
 
Štai čia yra tokio gero skonio burgeris, kurį pasičepsėdami valgo net ir tie vaikai, kurie mėsą į burną deda tik per Kalėdas ir Velykas. Tikrai, šis burgeris yra labai skanus.
 
Reikės:
Jautienos faršo
Svogūno
Druskos
Pipirų
 
Visus šiuos dalykus suminkome, formuojame mėsos blynelius ir dedame ant griliaus. Kol mėsa iškeps, iš daržo atsinešame pomidorus, agurkus, salotų lapus, špinatus, krapus, svogūnus (na, gal dar ką nors gero ir tinkamo turite - neškite ir tai). Nuplauname, supjaustome plonomis riekelėmis. Mėsai įpusėjus skrusti, šalia dedame bandelių puseles ir kviečiame visus prie stalo.
 
Smagioji burgerio pietų dalis yra jo "montavimas" pagal savo norus ir aišku valgymas apsilaižant pirštus.
 



 
 
Prie šio patiekalo siūlau naminį pomidorų padažą.
 
Dubenėliui, kurio kaip tik pakaks pietums, reikės:
 
5 pomidorų
1 svogūno
1 čili pipiro (tiems, kurie mėgsta degančią burną)
Balzamiko acto
Šviežių bazilikų ir šviežios kalendros
 
Pirmiausia pomidorus užpilame karštu vandeniu ir nulupame odeles. Smulkiai supjaustome svogūną ir pipirą. Metame į keptuvę su alyvuogių aliejumi troskintis. Per tą laiką kūbeliais supjaustome pomidorus ir verčiame juos į keptuvę su svogūnais ir pipirais. Padruskiname, įpilame tris valgomuosius šaukštus balzamiko acto, šiek tiek vandens ir paliekame troškintis. Tuo metu smulkiname didelį pundą šviežių žolių ir dedame jas į keptuvę. Dar patroškiname 20 minučių ir viskas - padažas baigtas.
 
Skanaus!

2013 m. rugpjūčio 2 d., penktadienis

Vasaros pyragas su šilauogėmis

Pamenate štai šį ne taip seniai publikuotą pyrago su braškėmis receptą?
 
Braškės baigėsi, bet prasidėjo šilauogių sezonas. Tad šiandiena skaniam savaitgaliui to paties pyrago variacijos su šilauogėmis. Net neabejoju, kad jam puikiai tiks ir avietės ar gervuogės, kurios jau noksta.



Gero visiems oro ir smagaus laiko! O aš šiandiena einu į dvigubą gimtadienį.

2013 m. liepos 22 d., pirmadienis

Vasara yra skani

 
 


 
Be visų kitų smagių dalykų, vasara dar yra skirta valgyti daug, spalvotai ir skaniai.  Esu tuo tikra.