2014 m. gruodžio 30 d., antradienis

Paskutinis įrašas metuose.

Žiūriu į šiuos praėjusius metus ir matau, kad veiklos buvo daugiau negu reikia. Dariau, skubėjau, puoliau visur stačia galva. Po beveik mėnesio Australijoje supratau, kaip naudinga yra nekubėti ir atsipalaiduoti. Tokių 2015 metų ir laukiu - be skubesio, be streso, ramių ir apgalvotų. Ir kuo daugiau kelionių!
 
 

2014 m. spalio 17 d., penktadienis

Visa meilė Užupiui

Jau antrą mėnesį kasdien žingsniuoju Užupio gatvėmis. Kad ši Vilniaus vieta man tinka aš jau seniai žinojau. O dabar supratau, kad ji man tinka tobulai!


2014 m. spalio 3 d., penktadienis

London calling

Mūsų šeima jaučia ypatingas simpatijas Anglijai - akmeninei architektūrai, angliškiems parkams, karališkai šeimai, tradicijoms, angliškiems pusryčiams (tikriausiai čia būtų šio sąrašo Nr. 1), britpopsui net ir lietingam orui. Jaučiu, kad pats metas vėl ten nuvažiuoti.
 
Paskutinį kartą žaidėme žaidimą. Mes Lažinomės, kas gims Keitei -  berniukas ar mergaitė, ir pralaimėjusysis vežė visą mūsų trijulę į Londoną. Atėjo laikas naujoms lažyboms :) O gal šį kartą vietoj Londono rinksimės Edinburgą?



2014 m. rugsėjo 23 d., antradienis

Keksiukomanija

Jau kurį laiką ieškau to vienintelio, tobulo, dangiškai skanaus keksiuko recepto. Išbandyta jau tikrai daug, tiek lietuviškų receptų, tiek užsienietiškų, bet vis kažko trūksta. Tiesa, paskutinis kartas buvo arčiausiai tobulybės, bet vis tiek dar ne tas. O skanus kremas ir jo užraitymas - irgi atskira istorija.


O neseniai atrasta laida "Cupcake Wars" man visai susuko galvą :) Rekomenduoju!


Tai štai, šiandiena eisiu į keksiukų kepimo pamoką. Na labai tikiuosi, kad rasiu tai, ko ieškau ir pagaliau suprasiu, ką dariau ne taip. Ir aš pagaliau kepsiu tobulus keksiukus :) Štai tokius, kaip iš Georgetown cupkakes




2014 m. rugsėjo 18 d., ketvirtadienis

Apie ką mano blogas?

Per visą šį blogo rašymo laiką galvojau, kad mano blogas yra tiesiog gyvenimo stiliaus blogas, be jokios vienos dominuojančios temos. Čia viskas, kas man patinka - skanus ir gražus maistas, istorija, rankdarbiai, kelionės, gyvūnai.. Bet mano blogos statistika sako, kad žmonės čia dažmiausiai ateina dėl receptų: imbierinio namelio, sausainių, spurgelių ir visų kitų skanėstų. 


Tačiau ne ką mažiau nei receptai visus domina dar ir Martyno Mažvydo katekizmas. O tai visai tarpusavyje nesusiję dalykai. Tad man labai įdomu būtų išgirsti, ką vis tik dažniausiai skaitote minčių terasoje ir ko jums norėtųsi daugiau. O kol kas geros visiems dienos ir tegul saulė jūsų žandus bučiuoja ;)




2014 m. rugsėjo 9 d., antradienis

Medininkų pilis

Kol oras vis dar gražus, stengiamės ir toliau kuo daugiau keliauti po Lietuvą. Per visą vasarą aplankėme kaip niekad daug gražių vietų, apie kurias pasakojimai vienas po kito atsiras ir čia.
 
Šį kartą skaitykite apie Medininkų pilį.


Kiekvienais metais Medininkų pilyje rugsėjo pirmąjį savaitgalį (be abejo, datą prieš važiuojant reikia pasitikslinti) vyksta viduramžių šventė. Tiesa dalyvių joje visada būna daugiau negu lankytojų, bet ir pati šios šventės idėja - geras laiko praleidimas patiems dalyviams kartu su bendraminčiais, kurie atvažiuoja iš Lenkijos, Latvijos, Baltarusijos ar net ir iš Ukrainos.
 
 
 
Visa atmosfera pilyje šiuo savaitgaliu yra visiškai atpalaiduojanti, toks viduramžiais dvelkiantis chillout'as. Šventė turi savo programą, kurioje valandų tikslumu surašyti riterių pasirodymai, turnyrai, senieji šokiai ir pan. Bet laiku niekas nevyksta, todėl jei važiuosite pažiūrėti riterių dvikovų, gali tekti ir nusivilti, nes jų tiesiog galite nesulaukti. Taip mums nutiko pernai :) šiemet žinojome, kaip viskas vyksta, todėl buvome tiesiog nusiteikę atvažiuoti pasivaikščioti, užlipti į pilies bokštą, apžiūrėti senųjų amatų, na ir gal pamatyti kokį vieną kitą pasirodymą. Pavyko. Šiemet buvo labai smagu.
 



 
 
Ne tik Medininkų pilis, bet ir apskritai Medininkų apylinkės yra vertos dėmesio, nes čia galima apsilankyti aukščiausioje Lietuvos vietoje - ant Juozapinės kalno. Tiesa, gal dar nežinojote, kad prieš kelis metus vis tik paaiškėjo, kad visai šalia yra kalnas visu metru aukštesnis už Juozapinę, tad dabar šis titulas perėjęs būtent jam. Tai Aukštojo kalnas.

2014 m. rugsėjo 4 d., ketvirtadienis

Debesys/ Ruduo 2014

 
Šiandiena pasirodė naujas kulinarinio žurnalo "Debesys" numeris.
Jame viskas apie rudenį!!!
Skaitykite ir gaminkite štai čia
 

2014 m. rugsėjo 3 d., trečiadienis

Pokyčiai

Vasarą išlydėjome.
 
 
Rudenį pasitikome. Kartu su rudeniu pasitikome ir keletą pokyčių gyvenime. Nuobodžiauti nebus kada.

2014 m. rugpjūčio 22 d., penktadienis

Savaitgalis žada daug veiklos!

Sveiki visi!


Skubu jums pranešti, kad  šis savaitgalis žada daug labai geros veiklos, tinkamos ir istorijos garbintojams, ir sportininkams ir mėgstantiems pavalgyti - mugėse visada pilna šakočių, sūrių, dešrų ar dar ko nors.
 
Šį penktadienį Vilniuje vyks tradicinė Baltramiejaus mugė. Apie ją lietuviškai ir angliškai.
 
Šeštadienį važiuosime į Trakų pilyje vykstančią senųjų amatų šventę. Papildoma pramoga - traukinys :) Apie šventę staitykite čia.
 
Sekmadienis - sportininkų diena. Vyks velomaratonas. Dar galite spėti užsiregistruoti čia. Tik nepamirškite, kad būtina turėti ne tik dviratį, bet ir šalmą!
 
Linkiu visiems visur spėti :) Iki!

2014 m. rugpjūčio 11 d., pirmadienis

5 metai

Šis tinklaraštis atsirado prieš 5 metus. Tuomet pamenu nelabai turėjau, ką veikti. Buvo apmąstymų metas. Ir svajojau apie savo terasą. Taip atsirado mintis rašyti blogą, taip gimė jo pavadinimas Minčių terasa. 

Dabar veiklos turiu daugiau, nei kartais ir norėtųsi, vis pagalvoju, kad gal jau laikas uždaryti Minčių terasą, bet nauji įrašai vis atsiranda ir atsiranda :) Tikriausiai galėtų jie atsirasti ir dažniau, bet tikrai nekyla rankos rašyti "dėl skaičiaus", rašau tada, kai man smagu. Vis galvojau, ar kas nors užsuka čia, nes grįžtamojo ryšio sulaukiu retai. Bet pastaruoju metu pastebėjau, kad čia ateinantys komentuoti nemėgsta, bet jie rašo laiškus. Tad ačiū už juos :) Ir ačiū, kad skaitote!


2014 m. rugpjūčio 5 d., antradienis

Savaitgalis "Du ratai ir aš" arba dviračiais aplink Kuršių marias

Maršrutas:
Klaipėda - Priekulė - Dreverna - Svencelė - Mingės kaimas - laivu į Nidą - Juodkrantė - Klaipėda

 
Laikas:
Dvi dienos ant ratų, viena diena Nidoje prie jūros

Kilometrai:
113 - gatvėmis, plentu, labai blogu žvirkeliu, pakenčiamu žvirkeliu, dviračių taku.

Transportas:
6 dviračiai (1 sprogusi padanga ties Juodkrante), 2 laivai

Žmonės:
5 suaugę, 1 vaikas. Visi sėkmingai startavo ir finišavo



 


2014 m. liepos 8 d., antradienis

Vasara lėkštėje arba pomidorų ir mocarelos salotos su baziliku

Jau kelis metus  iš eilės mano pats mėgstamiausias vasaros patiekalas kvepia Italija. Tai pomidorų ir mocarelos salotos. Vien dėl jų verta auginti baziliko krūmelį darže. Vakar tradicišką raudoną pomidorą pakeičiau juoduoju kumato. Buvo taip skanu - tikri fejerverkai lėkštėje!


Reikės:
 
Kumato pomidorų
Mocarelos rutulių
Šviežio baziliko
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Druskos
Džiovintų žolelių - pastaruoju metu esu susimiksavusi baziliką, čiobrelį, raudonėlį ir kalendrą (tai, ką auginau darže ir susidžiovinau)
Sodraus kvepiančio alyvuogių aliejaus
 
Viską paruošti ypatingai paprasta: supjaustytas pomidoro riekeles užklokite mocarelos riekelėmis, berkite prieskonius, pašlakstykite aliejumi ir užberkite šviežią baziliką. Štai ir viskas. Tiesa, aš aliejaus negailiu, nes taip skanu dažyti į jį minkštą duoną ir valgyti kartu su salotomis.

2014 m. birželio 25 d., trečiadienis

Kitokia Nida

Po trijų metų pertraukos grįžome į Nidą. Šį kartą ją pamatėme visai kitokią nei įprastai. Man tai buvo komandiruotė. Taip taip, būna komandiruotės ir į Nidą :) Turbūt viena geriausių vietų komandiruotei, turite sutikti su tuo.

Laisvu laiku važinėjomės dviračiais, o tai leido pasiekti tokius Nidos kampelius, į kuriuos nenueitum savo kojomis. 

Ar žinojote, kad Nidoje yra orouostas? O ar žinojote, kad Nidoje kažkada buvo ir sklandymo mokykla? Ar buvote prie sienos? Visa tai pamatėme šį kartą mindami dviračius. Minant į Preilą patartina nepraleisti Bulvikio rago ir Večekrugo kalno, nes ten galite sutikti ne tik kiškį, bet ir lapę ar vietinį briedį.

Tai tikrai buvo visiškai kitokia Nida, nei įprastai. Ir be to šį kartą nevalgėme rukytos žuvies :)







2014 m. gegužės 7 d., trečiadienis

Kulinarinis žurnalas "Debesys"

Jau kuris laikas draugauju su žurnalu "Debesys". Jis puikus, jame daug paprastų, kiekvienai dienai skirtų, tačiau nenuobodžių iki gyvo kauko atsibodusių kotletų, receptų. Šį kartą netradicinis numeris - skirtas kelionėms. Jame net 158 puslapiai smagių kulinarinių istorijų iš  Anglijos, Kinijos ar Meksikos (bei daug daug kitų šalių). Net jei ir nemėgsti gaminti, skaityti bus įdomu! Gal kils minčių naujoms kelionių kryptims..Keliaukite kartu su "Debesys" 
Aš rašiau apie Kiniją. Tad puiki proga ją vėl prisiminti :)









2014 m. balandžio 28 d., pirmadienis

MTV devyniasdešimtieji

Pamenu, kaip senais laikais, kai aš buvau kokia septintokėarpanašiai, kiekvieną dieną žiūrėdavau MTV vietoj pamokų ruošimo :) geri buvo laikai. O čia dainos, kurios vis dar iki šiol kelia nostalgiją ir asocijuojasi su tais senais laikais, kai MTV buvo šventė ir kai pirkdavom lenkiškus Popcorn žurnalus, nes ten būdavo plakatų. Ir dar pamenu, kaip po pamokų važiuodavome į senamiestį ir visada visada būtinai užeidavome į muzikos parduotuvę Tilto gatvėje. Mes ją tada vadindavome plokšteline.

U2 Stay (Zooropa, 1993)



Depeche mode Walking in My Shoes (Songs of Faith and Devotion, 1993)


Guns 'n' Roses Dont Cry (Use Your Illusion, 1991 )


Soul Asylum Runaway Train (Grave Dancers Union, 1993)


Aerosmith Crazy (Get a Grip, 1993)


Nirvana Heart Shaped Box (In Utero, 1993)

 
Gero klausymo!


2014 m. balandžio 24 d., ketvirtadienis

Sardinija

Atsidarau savo blogą, o jame absoliuti netvarka!!! Žiemos nuotraukos? Labai blogai. ir kaip aš galėjau taip užsimišrti ir čia neužsukti taip ilgai..
 
O mes atostogavome Sardinijoje. Praleidome tobulas septynias dienas vaikščiodami akmeninėmis gatvelėmis, valgydami krosnyje keptas margaritas, uosdami žydinčių apelsinų kvapą, romantiškai vakarodami ir rytus pasitikdami vynuogynuose.
 
Grįžome namo pilnais batais pajūrio smėlio ir pilnu lagaminu kriauklių.