2010 m. sausio 30 d., šeštadienis

Žiemos negandos

Šiandiena esu pikta ir leisiu sau paburnoti ant kelininkų, kaip tūlas lietuvis, kuris niekada nepraleidžia progos pabumbėti :) Juokas juokais, bet nutiko visai nejuokingas dalykas. Kad keliai šią žiemą siaubingi nėra jokia paslaptis, turbūt retas kuris nėra vienaip ar kitaip nukentėjęs dėl to - tai avarija, tai neįvažiuoja į nevalytą kiemą, tai nėranda vietos mašinai, nes stugso sniego pusnys... Žodžiu, didelė bėda, kuri šiandiena man kainavo daug nervų, automobilio padangą, sugaištą laiką ir 70 litų. O buvo taip, Nemenčinės plente, kuriuo kiekvieną dieną po du kartus važiuoju ir žinau visas duobes ir keikiuosi, kad važiuoju grynu ledu ir dar užpustytu, mano mašinėlę sumėtė ir atsidūriau kelkraštyje, o kelio dangos kraštas suplėšė padangą.. Šiaip esu gera ir atsargi vairuotoja, bet šiom dienom kelyje jaučiuosi, kaip karvė ant ledo :) :( O važiuoti vis tiek reikia..
Na bet negi visi tokie abejingi ir tikrai nėra įmanoma sutvarkyti tų sumautų snieguotų kelių ir kiemų?

Bet situaciją pataisė didelis bliūdas tikros tradicinės baltos mišrainės vakarienei :) Be obuolių, be kumpio - nors esu ragavusi ir tokių šio patiekalo variantų. Recepto nerašysiu, nes visi ir taip žino, o ir šiaip tingisi.

Geriau parodysiu savo paskutinį rankdarbį:


Labanaktis.



2010 m. sausio 22 d., penktadienis

Obuolių pyragas


Pirmadienį atšventėme mažojo pypliuko antrąjį gimtadieni. Na, 2 metai ne taip ir mažai, juo labiau, kai girdi žmogutį vardinant A, O, P, K, S, M, T, R :))) ir tada visai nesvarbu, kad jis dar daug ko nemoka - tas raidžių vardinimas "nuginkluoja" galutinai :)

Na bet esmė šio įrašo - gimtadieninis obuolių pyragas. Paprastas kaip 2x2, bet populiarus, ypač mažųjų tarpe.

Taigi, pyragui reikės daug obuolių, na kokių 20 ar 30...
1 stiklinės miltų
1 stiklinės manų kruopų
250 g. sviesto
3-4 v.š. cukraus
Cinamono

Obuolius nulupame ir supjaustome didelėmis skiltelėmis. Į atskirą puodą sumaišome miltus, manus ir cukrų. Imame minkštą kepimo indą - mūsuose jis vadinamas "kaliošu" (na toks guminis apvalus indas, kuriame niekas niekada nepridega ir kuris skirtas naudoti orkaitėje..), pats geriausias šiam pyragui, visą jo dugną gausiai nuklojame obuolių skiltelėmis, ant viršaus beriame miltų, manų ir cukraus mišinį, beriame tiek, kad būtų užpildyti visi tarpeliai tarp obuolių ir padengti patys obuoliai. Visą tai pabarstome cinamonu ir ant viršaus užtarkuojame apie trečdalį 250 g. pakelio sviesto (stambia tarka, liaudyje dar vadinama burokine :) ). Vėl klojame obuolius, miltus-manus-cukrų... ir tt. Pakartojame ir trečią sykį. Tuomet kaliošą su vsu pyragu šauname į 200 laipsnių karščio orkaitę ir kepame apie valandą.. mažiau ar daugiau, kol gražiai paruduos pyrago viršus.

Labai skanu karštą pyragą valgyti su ledais arba tiesiog taip :) Nerealu, bet tai pats paprasčiausias ir pats skaniausias obuolių pyragas, kurį kada nors teko valgyti. Jis jau spėjo tapti mūsų šeimos tradiciniu gimtadieniniu pyragu :)





2010 m. sausio 17 d., sekmadienis

"I Like Your Frei"


Subtili splavota prabanga iš "Frei Wille".

Kodėl man patinka Frei Wille? Todėl, kad jie spalvoti ir tokie išskirtiniai, kad vieną kartą pamatęs Frei, visada atpažinsi. Šiek tiek snobiška, o gal net ir arogantiška, bet taip malonu išgirsti iš nepažįstamojo "I like your Frei".. :) Prisipažinsiu, kad negaliu ramiai praeiti pro šių grožių vitriną.





Mano Frei iš Hundertwasser kolekcijos:

Kaklaraištis, mano vyro pats mylimiausias:



2010 m. sausio 8 d., penktadienis

Trinta moliūgų sriuba


Nauji metai - nauji reikalai. Nors visai nesuklysčiau sakydama - naujas gyvenimas :) Taigi, reikalų daug, laiko mažai, šventės baigėti, bet tik porai savaičiu. Laukiame nauju švenčių! O kol laukiame, skanaujame trintą moliūgų sriubą, kuri yra ideali, kai nėra laiko, tingisi ką nors daryti, o ir šiaip mintys sukasi visai kitur, o ne virtuvėje.

Sriubai reikės:
Didelio gabalo moliūgo
Poros bulvių
Poros morkų
Kumščio dydžio saliero šaknies gabalo
Svogūno
Prieskonių: druskos, pipirų, nepakeičiamų "medžiotojų prieskonių", džiovinto čiobrelio
Gabalėlio sviesto

Kaip gaminti:

Visas daržoves supjaustome postambiais gabalais ir verdame, kol išverda. Tada viską sutriname "blenderiu" - nežinau, kaip tas daiktas lietuviškai vadinasi. Kad sriuba būtų tiršta, dažovių reikia dėti pilną puodą, o vandens pilti tik tiek, kad apsemtų daržoves. Ir viskas. Į sriubos lėkštę įmetu gabalėlį sviesto ir pabarstau čiobreliais - pati skaniausia "nekramtoma" sriuba :)